Cycle Café Black Soul, Gravel Games Edition 70/30, 250g
Die Gravel Games haben sich als D A S Gravelevent der Region etabliert.
Wir sind mit dabei und bringen eine eigene Kaffeemischung mit zum
Event - die BLACK SOUL Gravel Games Edition.
Komm vorbei und genieße den Kaffee bei uns - oder genieße ihn Zuhause.
Es ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Mit der Cycle Cafè Gravel Games Edition 70/30 erhalten Sie einen würzigen Kaffee,
der an Amarena wie auch Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen
Temperament langanhaltend begeistert.
Ganz exklusiv von unserem Partner mocambo eingetroffen!
Gemischt aus:
- Arabica Bohnen: 70 %
- Robusta Bohnen: 30 %
Mit Hingabe werden die Kaffeebohnen per Hand gepflückt, verlesen und
in der Sonne getrocknet.
Die Bohnen werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten
geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem
Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei
einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe.
Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
| Geschmack: | mittel |
|---|---|
| Gewicht: | 250g |
| Kaffeemischung: | 70/30 |
| Mahlgrad: | Ganze Bohne |
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